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  2006年2月1日
食物安全
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百家盆菜遭飭令暫時封閉
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食物環境�生署

     食物環境�生署今天飭令位於元朗德業街的食物製造廠「百家盆菜」暫時封閉,以徹底清潔及消毒。

 

     �生防護中心今天表示,再有44人進食「百家盆菜」後不適,令該宗食物中毒個案的患者增至123人。

 

     44名患者包括20男24女,年齡介乎3 - 83歲;他們1月29日進食購自該食肆的盆菜後3 - 36小時出現發燒及腹瀉、肚痛、嘔吐等腸胃炎等徵狀。

 

     4人往私家診所求醫,9人往公立醫院接受治療,但毋須留醫。�護中心表示,個案應屬於細菌性食物中毒,而受影響的人數可能繼續增加。

 

     食環署接獲�生署通知多宗有關進食「盆菜」引致的食物中毒個案,這些「盆菜」均由「百家盆菜」製造和處理。

 

     食環署表示,由於涉及食物中毒的人數增加,故認為有足夠的流行病學理據,暫時封閉該食物製造廠,以便進行徹底清潔及消毒。

 

     位於元朗德業街6 - 14號寶威大廈地下1號的「百家盆菜」,必須暫時停止營業,直至食環署署長滿意其�生情況,以及相信其對公眾健康構成的即時危害已消除,才批准重新營業。

 

     根據《公眾�生及市政條例》,食環署署長獲授權封閉會即時危害公眾健康的食物業處所。


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