食物環境�生署按食物監察計劃測試賀年食品時發現，測試的224個樣本，包括糕點、煎堆、瓜子及海味等，有1個糖蓮子樣本的二氧化硫含量超標，其餘樣本的測試結果滿意。

     食環署上周曾公布同類食品的測試結果，92個賀年食品樣本中，91個樣本的測試結果滿意。

     在今批食物樣本的測試結果中，不合格的糖蓮子樣本是在年貨店抽取，以塑膠袋包裝出售，沒有牌子。

     二氧化硫為准許使用的防腐劑，常用於糖蓮子、糖冬瓜等食品。

     雖然二氧化硫對一般人的健康構成影響的風險甚低，但有可能令對二氧化硫敏感的人士產生過敏反應如哮喘。食環署已勸喻有關零售商停止售賣該產品。

     糖蓮子是過年常吃的食品。市民應選購色澤接近原本顏色的糖蓮子，而避免選擇異常白皙類別，因那些食品可能經化學漂白劑加工。

     對二氧化硫敏感的人士，也應小心選擇賀年食品。