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  2005年12月29日
食物安全
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屯門糧食店違規或撤牌
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糧食店涉嫌以冰鮮豬充當新鮮豬出售
違規經營:屯門清河坊1家新鮮糧食店涉嫌以冰鮮豬肉充當新鮮豬肉出售。
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     食物環境�生署在屯門清河坊1家新鮮糧食店,搜獲15箱合共420公斤進口冰鮮豬肉,懷疑該食店以冰鮮豬肉充當新鮮豬肉出售。

 

     由於新鮮糧食店的持牌條件列明不可以冰鮮肉充當新鮮肉出售,該署考慮取消該店主的牌照。

 

     食環署人員在1項突擊行動中,跟蹤1輛貨車,發現貨車昨晚深夜由機場運送進口冰鮮豬肉至該糧食店。

 

     今早店內1名女工拿出該批冰鮮豬肉,置放在肉�上,充當新鮮豬肉出售。

 

     食環署人員在店內搜獲15箱合共420公斤進口冰鮮豬肉。

 

     所有新鮮糧食店及街市肉檔經營者,不可以冰鮮肉充當新鮮肉出售,否則其牌照╱租約可被取消或終止。

 

     任何人士如對零售商出售的肉類有所懷疑,請致電2868 0000舉報。


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