食物環境�生署公布最新的食物監察計劃結果，15,300多個食物樣本測試結果中，47個樣本不及格，整體不及格率約0.3％。

     不及格的樣本中，39個含過量或不准使用的化學品，8個含致病菌。

     在9,800多個化學測試結果中，39個樣本不及格，其中9個魚及魚製品樣本發現含孔雀石綠。

九樣本含孔雀石綠

     這些樣本包括1個鯽魚、兩個青斑、兩個鯪魚肉、3個罐頭鯪魚及1個鰻魚製品。

     食環署助理署長（食物監察及管制）鍾偉雄強調，根據《食物內有害物質（修訂）規例》，所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。

     化學測試中其他不及格樣本，主要是含有不准使用或過量的化學添加劑。

     鍾偉雄表示，已立即與零售商及批發商作出跟進行動，停止與該款同批次的食品出售；並在市面其他零售店鋪視察，如發現同類食品出售，也即時抽查樣本化驗。

生蠔樣本含諾沃克

     至於微生物測試，在約5,500個食物樣本中，8個含致病菌，包括兩個含諾沃克類病毒的生蠔樣本。

     其他不及格的樣本，包括：含臘樣芽孢桿菌的1個蛋糕及1個雜菜拉麵、含李斯特菌的1個雞翼及1個雞沙嗲、1個含臘樣芽孢桿菌及金黃葡萄球菌的牛油果蟹肉米卷，以及1個含金黃葡萄球菌的八爪魚刺身。