�生福利及食物局局長周一嶽表示，將重組食物環境�生署和漁農自然護理署，成立新的食物安全檢驗檢疫署，以及漁農環境�生自然護理署；後者將負責保護和幫助農業發展的工作。

     周一嶽今天出席推廣手部�生的活動後向傳媒表示，下周一出席立法會食物安全及環境�生事務委員會上，交代構思中的食物安全檢驗檢疫署。

     他表示，將從食環署和漁護署抽調有關食物安全的專業人才和管理人才，加上部分新增的特別專才，從而提供較為有效的食物安全管理部門。

     周一嶽說，希望能夠從源頭管理和及加強監察機制和資訊，也希望未來數年，可以修改有關法例；例如水產方面，希望有較為完整的管理制度。

     被問及新機構的人事安排時，他表示，暫時沒有指定人選，但已有架構和職位建議。

     周一嶽說，經過立法會事務委員會討論後，政府也需要申請資源開展有關工作，我們希望在2006 - 07年度，可以成立有關部門。

     新的職位包括食物安全檢驗檢疫署署長，和1名食物安全專員。食物安全專員必須是名專家，署長則由政務官出任。

     被問及食環署和漁護署的的重組安排時，周一嶽表示，將從兩個署抽調有關食物安全和食物管理的資源，組成食物安全檢驗檢疫署和新的漁農環境�生自然護理署。

     他表示，新的漁農環境�生自然護理署主要負責保護和幫助農業發展的工作。