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  2005年9月6日
食物安全
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再一進口鯇魚樣本含孔雀石綠
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漁農自然護理署

     漁農自然護理署公布,9月6日接獲的12個進口淡水魚樣本化驗結果,1個鯇魚樣本含微量孔雀石綠。

 

     今天得出化驗結果的12個進口淡水魚樣本,包括5個鯇魚、4個大魚和3個鯪魚。

 

     漁護署表示,有關測試結果已通知內地當局,以作跟進。

 

     當局由8月20日至今,已合共化驗195個淡水魚樣本,其中98個聲稱為本地的淡水魚樣本,包括大魚、鯇魚、�魚、烏頭、福壽魚、鯉魚和鯪魚,均沒有驗出孔雀石綠。

 

     97個聲稱為進口的淡水魚樣本中,19個驗出含孔雀石綠,包括大魚(3)、鯇魚(7)、�魚(2)、桂花魚(3)、鯉魚(1)、塘虱(1)、生魚(1)和加州鱸(1)。

 

     這些樣本的孔雀石綠水平,由每公斤1.2 - 900微克不等;含量最高和最低的樣本,均為桂花魚。

 

     有關孔雀石綠及其對人體影響的資料,可瀏覽這裡


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