衞生福利及食物局表示，自去年12月中實施《進口和售賣供人食用的活海魚作業守則》後，業界向食物環境衞生署申報進口香港的珊瑚魚的宗數雖有增加，但仍未令人滿意。

     政府統計處的數據顯示，估計向食環署申報的進口珊瑚魚數量，只佔同期進口香港的活珊瑚魚總數約6％。

     由於業界對自願遵從的作業守則的反應欠理想，衞福局建議，採取強制性制度，規定魚商必須在本港卸運珊瑚魚貨前申領進口許可證，並申報每批進口活珊瑚魚的來源地、數量、品種、大小和分銷渠道等資料。

魚商須保存進口許可證

     所有魚商，包括入口商、批發商及零售商，均需保存有關進口許可證的正╱副本。有關當局將進行抽查，確保每宗魚貨交易記錄均附有相關的進口許可證正╱副本。

     魚商也須妥為保存珊瑚魚的來源和分銷記錄，以便在發生雪卡毒食物中毒事故時，能迅速採取有效的控制措施。

     當局將劃定地點作為魚貨卸運點，供漁商進口和分銷活珊瑚魚，以便一旦發生因進食含雪卡毒素魚類而中毒的事故時，能追查魚貨的來源和零售點。

     假若發生雪卡毒中毒事故，魚商須銷毀同批懷疑含有雪卡毒素的海魚。

上半年105人中雪卡毒

     根據衞生署的資料，今年首6個月，香港共有33宗懷疑因進食含雪卡毒素魚類而中毒的個案，105人受影響。