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香港政府新聞網  
 香港政府新聞處網上採訪室
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2005年3月22日
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食物安全

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冠益華記辣椒油含蘇丹4
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食物環境衞生署

     食物環境�生署在何文田1間超級市場抽取的辣椒油樣本中,發現含有蘇丹4;該樣本屬於「冠益華記50毫升樽裝辣椒油」,最佳食用日期為2006年12月30日。

 

     食環署已要求生產商及零售商,回收及停止售賣該牌子同批次的辣椒油。

 

     該署強調,該產品不會對健康帶來即時的危害,故市民毋須過分擔憂。

 

     食環署表示,由於早前接獲內地有關部門通知,在類似名稱的辣椒油樣本發現含有蘇丹1;遂於香港冠益華記食品廠,以及市面的零售店鋪,共抽取14個該品牌的辣椒產品化驗。

 

     但至今未有證據顯示在本港證實有問題的樣本與內地的產品有關。

 

     食環署自2月中已加強監察蘇丹染料,並抽取了逾60個不同食品,包括醬汁及辣椒粉樣本進行染色料測試。

 

     除了早前發現1個辣椒粉樣本含蘇丹1及蘇丹4,另有兩個從沙田及元朗的印度餐廳抽取的辣椒粉產品,經化驗後發現含蘇丹1。

 

     食環署指出,有關產品用於餐廳的咖哩菜式內,所有餘下的存貨已交予該署銷毀。

 

     食環署表示,會加強巡查,以了解市面上是否有類似產品出售;並呼籲業界確保其出售的所有食品,均符合有關食物法例及適宜供人食用。