衞生防護中心今天證實1宗進食毒菜引起的食物中毒個案,涉及兩男1女,經診治後毋須入院。
患者年齡介乎39 - 72歲,他們3月3日在家進食包括炒菜心的晚餐約15 - 30分鐘後,出現嚴重暈眩、虛弱、嘔吐及腹瀉徵狀,即日到律敦治醫院急症室求診,但毋須入院。
剩餘的菜心已交化驗室化驗,今天證實含有農藥。衞生防護中心已轉介予食物環境衞生署跟進。衞生防護中心呼籲市民把蔬菜徹底浸透和洗淨,方可煮食。
衞護中心表示,吃了農藥污染的蔬菜,可在數小時內,出現嘔吐、腹瀉、肚痛、作嘔、暈眩和身體麻木等徵狀;嚴重者可引致呼吸困難、視力模糊和抽筋。
為避免因進食含過量農藥的蔬菜而引致食物中毒,市民宜採取預防措施,包括:
•不要購買明顯帶有異味的蔬菜;
•在煮食前洗淨蔬菜;
•把蔬菜浸在清水中1小時,使農藥溶解;
•以沸水灼蔬菜;
•徹底煮熟蔬菜;
•不要光顧無牌小販;
•市民如果懷疑農藥中毒,應立即向醫生或醫院求醫。
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