食物環境�生署表示，9月23日（周四）為下一個休市清潔日，當日所有街市家禽檔及新鮮糧食店，必須暫停營業，進行徹底清潔及消毒。

     所有家禽零售商必須嚴格遵守休市清潔日所有規定，並在休市清潔日前，完成屠宰檔位及店鋪內剩餘的活家禽。

     各檔主及持牌人，不得在休市清潔日前夕把活家禽搬離處所，藉以避免屠宰處所內所有未售出的活家禽。