食物環境�生署顧問醫生何玉賢表示，正草擬法例，限制商販抽取海水用以飼養海鮮的地點，從而減低海鮮受污染的風險；預期有關法例明年提交立法會審議。

     何玉賢今天在商台「政經星期六」節目上指出，霍亂弧菌天然存於水中，但不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅霍亂弧菌。

     他表示，部門平均每8周抽取魚缸水水質樣本化驗；鑑於霍亂弧菌在夏季較為活躍，故會加強工作。

     市民也應徹底煮熟所有食物，消滅霍亂弧菌。更多的預防霍亂措施，可按這裡。

     食環署在周四飭令大角咀中匯街1所食肆暫時封閉後，昨天已到深水�北河街向個案有關的魚檔抽取樣本化驗，並繼續進行調查。

     食環署是在�常的魚缸水監察計劃中，7月12日在該食肆抽取魚缸水樣本化驗，周四得出的化驗結果顯示，樣本含有小川型霍亂弧菌。

     食環署已徹底消毒及清潔該食肆，而食肆須暫停營業，至完成消毒工作和達到食環署滿意水平，才獲考慮批准重新營業。