�生福利及食物局局長楊永強表示,輸入多少活雞,最重要是視乎街市的�生環境,以及市民吃活雞的習慣;同時也要以市民的健康�想。
楊永強認為,根據現在雞隻的市價和市民吃冰鮮雞的習慣,每天輸入30,000隻活雞供應,可滿足現時需求。
楊永強今天參觀匡智松嶺青年訓練中心後向新聞界說,香港以往有800多個活家禽攤檔,一般在街市每天有20多萬隻活雞。
街市運作模式須改變
不過,他指出,現在整體街市環境不可以承受如以往的活雞量,估計只可承受如以前的半數;故此,將來街市的模式運作,不可以像以往一樣。
政府計劃以特惠金形式,買回半數活家禽攤檔的牌照,減少一半的活家禽攤檔,改善環境�生和減低風險。
楊永強說,他了解這對業界會帶來不便,並影響生計;故政府將與他們討論有關的安排,盡量向業界提供幫助。
審慎檢視新措施成效
談到新的檢疫措施時,楊永強指出,內地和香港均同意要審慎檢視新措施的成效。
楊永強說:「禽流感在鄰近地方未完全處理好,世界�生組織也呼籲我們要警惕,禽流感仍未完全處理妥當,所以我們要很審慎。
「內地官員也同意新的檢疫制度都需要一段時間檢視成效,我們才再作考慮,所以暫時我們輸入雞隻的數目是30,000。」
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