�生署證實39人食物中毒，包括6男33女，年齡介乎8 - 57歲。他們是港島區1間學校的員工、學生家長及學生。他們目前情況穩定，毋須入院。

     �生署呼籲市民預防經食物傳播的疾病。

     他們在4月17日出席學校的運動會時，曾進食由1名家長預備的食物。在進食後36小時內，分別出現腹瀉、肚痛、作嘔、發燒及嘔吐徵狀。

     �生署的調查顯示，這宗個案屬於細菌性食物中毒，由生熟食物交叉污染引起。

     �生署已安排收集患者糞便樣本化驗，並向他們提供有關食物中毒的健康教育。

     食物環境�生署人員已探訪該名預備食物的家長的住所，採集環境及食物樣本化驗。

     夏季即將到臨，�生署呼籲市民慎防食物中毒。

     由於很多細菌在比較高的氣溫下繁殖迅速，因此，夏季爆發食物中毒個案的風險相對較高。

     預防感染由食物傳染的疾病，市民應採取下列措施：

•海產要徹底洗淨和煮熟方可進食，尤其是甲殼及雙殼類海產如蝦、蟹、蠔及蜆等；

•進食前和如廁後要洗手；

•生和熟的食物要用不同的食具來處理；

•生和熟的食物要分開貯存；

•食物要貯存在冰箱中（攝氏4度或以下），進食隔夜�前須徹底煮熱；