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香港政府新聞網  
 香港政府新聞處網上採訪室
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2004年3月24日
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禽流感
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人雞分隔諮詢  四月初展開
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     �生福利及食物局局長楊永強表示,政府下周五(4月2日)發出諮詢文件,就如何在農場、運送過程、批發市場及零售點,實施長遠而全面的人雞分隔,提出數個方向,徵詢市民及立法會的意見。

 

     楊永強說,目前仍以5月12日為輸入活雞的目標,如果疫情穩定,會考慮讓個別農場早些輸出活雞。

 

     他指出,香港的街市太擠迫,人和雞接觸是很不�生和不健康的,政府已與零售商商討,他們也同意暫時用膠片隔開雞和人。

 

     中期措施方面,政府有意購回牌照,讓將來的街市檔位,有更多空間,人雞分隔可以做得更好,例如分開屠宰雞隻、存放雞隻及賣雞的地方。

 

     楊永強說,有初步設計後,將供業界參考。

 

     至於批發市場,楊永強說:「漁農自然護理署正計劃日後分開兩個批發市場,1個處理內地的活雞,1個處理本地的活雞。

 

    「長遠來說,我們認為,有需要把人雞分隔做得徹底一點,例如考慮是否實施中央屠宰或其他方法,我們盡可能讓市民可以選購新鮮雞隻。」