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  2004年2月24日
預防禽流感
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進口受精雞蛋將展諮詢
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     漁農自然護理署正研究入口受精雞蛋,解決沒有進口雞苗的問題。

 

     漁護署高級獸醫師(農場)王�熙說 :「我們亦關注業界對入口受精雞蛋所提出的意見,在推行有關措施時會考慮本地情況及他們的意見。」

 

     政府明天向立法會食物安全及環境�生事務委員會介紹進口受精雞蛋的計劃,也會盡快諮詢業界。

 

雞蛋須來自非疫區

 

     有關建議以保障公眾健康為目標,擬定守則確保受精雞蛋來自沒有感染禽流感的雞隻。

 

     王�熙說,入口的受精雞蛋必須附同有效的健康證明書,該證明書必須由出口地的政府簽發,並須列明雞蛋的父母代的防疫注射紀錄和測試結果,以及出口前採取的�生措施。

 

     王�熙說 :「�生福利及食物局局長在上周六與本地專家開會,討論了關於入口受精雞蛋及發展本地孵化場的建議,專家同意上述原則的方向正確。」

 

訂孵化蛋安全守則

 

     受精雞蛋到港後也須消毒。由於一些本地雞場的面積所限,孵蛋場毋須設於雞場內。

 

     漁護署將制訂關於孵化雞蛋的生物安全守則,例如孵蛋場必須有防雀措施,孵化場的員工也不應接觸其他活生家禽。

 

     署方也會要求孵化場保存受精雞蛋的原產地紀錄,在需要時可追查受精雞蛋的來源。

 

     漁護署設有供研究用的孵蛋場,該署員工可向業界提供技術指引。


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