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  2003年12月10日
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香港仔海鮮檔獲售賣許可證
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食環署

     食物環境�生署人員今天再次巡查香港仔海濱停車場18個海鮮批發檔,發現它們全都符合有關活魚╱介貝類水產售賣許可證的發證條件。

 

     食環署已通知該些海鮮批發檔主可獲發許可證。

 

     該署人員12月2日發信給這些海鮮批發檔,通知有關負責人於12月10日前辦妥全部準備工作,包括裝置過濾及消毒飼養活海鮮的水的設施、安裝自來水供潔淨及洗滌用途,以及並無喉管等抽水工具連接到避風塘抽取海水。

 

     為使有關魚檔能早日領取許可證營業,食環署人員曾主動向他們提供技術意見,協助他們盡快安裝魚缸水的過濾及消毒系統。

 

     同時,食環署署長今天已根據《公眾�生及市政條例》解除「肥婆海鮮」檔的關閉令。

 

     該海鮮檔因水質樣本含有霍亂弧菌,於11月5日被飭令關閉,但已於停業期間,在魚檔及魚缸進行徹底清潔及消毒,而魚缸再抽取的樣本也符合法例規定。


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