食物環境�生署將由12月1日至明年2月14日，推行預防病毒性腸胃炎運動，加強食物從業員及市民的�生意識。

     運動共分2個階段推行，第1個階段為「教育期」，由明日開始至12月14日。

     食環署會去信食物業經營人士，並派出�生督察前往食物業經營地點，向從業員講解預防病毒性腸胃炎的措施。

     運動的第2個階段為「執法期」，由12月15日至明年2月14日結束。

     食環署的�生督察對所有未能符合�生標準的食物業經營者會採取嚴厲行動。