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 2003年11月12日
食物�生
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香港仔七魚檔大腸桿菌超標
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     食物環境�生署11月6日抽取香港仔海濱公園17檔海鮮批發檔魚缸水化驗。化驗結果顯示,樣本並無霍亂弧菌,但其中7個的大腸桿菌含量超出法例規定。

 

     政府計劃本年底把該海濱公園海鮮批發檔的用地,交由魚類統營處接管,有關政府部門正積極跟進落實細節。

 

     根據《食物業規例》,食物業不得以每100毫升水含多於610個大腸桿菌的水,飼養供人食用的活魚或活的貝介類水產動物。

 

     超標的7個樣本,每100毫升水的大腸桿菌含量,由620個至4,800個不等。

 

     該批海鮮檔包括「福仔海鮮」、「勝記海鮮」、「海珍海鮮」、「伙有海鮮」、「浩利海鮮」、「明發海鮮」及「金培海鮮批發」。

 

     食環署已向有關人士提出檢控;並會密切監察該等海鮮批發檔的水質及每周抽取樣本化驗。




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