政府統計處今天（5月3日）公布，今年第1季食肆總收益208億元，按年升4.8％；購貨總額升4.2％，至72億元。扣除價格變動因素，食肆總收益以數量計升3.9％。經季節性調整後，食肆總收益數量按季升1.2％。

     按食肆類別分析，中式餐館總收益價值升6.3％，以數量計則升5.3％。非中式餐館的總收益額升2.4％，以量計升1.9％。