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香港政府新聞網  
 香港政府新聞處網上採訪室
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2007年2月9日
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零售

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上季食肆總收益增成一
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政府統計處

     政府統計處今天公布,2006年第4季食肆總收益164億元,按年升11.1%;購貨總值升9%,至54億元。扣除期間價格變動因素,去年第4季食肆總收益以數量計升9.4%。

 

     按食肆類別分析,非中式餐館的總收益金額按年升15.6%,以數量計則升14.1%;中式餐館總收益額升12.6%,以數量計則升11%;酒吧總收益以價值計升7.3%,以數量計升2%。

 

     季內快餐店總收益金額按年升3.4%,以數量計升1.9%;雜類飲食場所總收益以價值計升1.3%,以數量計則跌1.8%。

 

     去年全年食肆總收益額按年升9.5%,至616億元;以數量計則升8.1%。年內食肆購貨總值206億元,按年升7.2%。

 

     2006年非中式餐館總收益以價值計升12.9%,以數量計升11.9%;中式餐館總收益金額升9.5%,數量則升8%;快餐店總收益以價值計升7.1%,以數量計則升5.5%。

 

     年內雜類飲食場所總收益金額升3.7%,數量則升1.1%;酒吧總收益以價值計升3.2%,以數量計升1.9%。