勞工及福利局局長張建宗表示，金融海嘯期間，消費市道和就業市場均受到衝擊，但勞工處接到的飲食業空缺逆市上升，反映飲食業僱員流失率高。

     張建宗今天（9月3日）出席飲食業職工總會的活動時表示，該處飲食業招聘中心自今年2月成立以來，已舉辦131次招聘會，截至8月底收到的各類型飲食業空缺超過55,705個，按年升13％。

     至今參與的飲食業機構達有百多家，提供共11,341個職位空缺，並安排10,794次即場求職面試。