勞工及福利局常任秘書長鄧國威表示，飲食業的職業安全及健康表現有明顯改善，工業意外數字由1999年的超過12,000宗，降至去年的不足9,000宗，跌幅約3成；下降趨勢今年上半年仍有持續�象。

     鄧國威今天（11月30日）在第10屆飲食業安全獎勵計劃頒獎禮暨嘉年華會上表示，飲食業僱員人數超過20萬，雖然涉及的工傷意外大多較輕微，但數字一直偏高，近年更是本港工傷事故最多的行業。

     他表示，在僱主、僱員、業界團體與政府共同努力下，飲食業的職安健表現，近年有明顯改善。千名工人意外率，由1999年的66.9，降至去年的43.5，減幅約35％。

     鄧國威指出，現時金融海嘯對各行業有或多或少的影響，提升工作間的職安健表現，有助減少工友因工傷請病假而帶來的問題，對僱主、僱員都有正面作用。

     今年共有209間合資格的食肆參加比賽，獲提名「管理人員」的合資格參賽者共187人；今年並新增「安全意識獎」，鼓勵非集團式及單一商舖經營的食肆參加比賽。