�生署助理署長（健康促進）程卓端表示，已得到教育統籌局及3個校長會的支持，將會利用一連串推廣及教育活動，於本學年在本港小學推行健康飲食。

     她在商業電台節目中指出，在教育方面，將會以小學為單位，每家學校邀請兩位家長代表及兩名教員代表參加工作坊，以認識健康飲食的重要及如何為兒童選擇合適食物。

     她指出，現時本地兒童過胖情況持續增加，未有下跌趨勢；據1997-98 學年的調查，有16.4％小學生過胖，但至2004-05學年已達18.7％。

     她說，過胖除因為運動不足外，學童食物一般過咸、過甜、油膩及缺少纖維，也是重要因素；長期過胖會影響學童社交，削弱參加課外活動意願；就健康方面，長遠而言可能較易患上糖尿病、高血壓等病。

    現時7成以上的小學是全日制，小學生會有1餐午餐及2次小食進食時間，其中有大部份學校均設小食品或零食售賣機。

     故此，學童在校進食的食物，將為影響其健康的重要因素。據今年初在44家小學所做的調查發現，約只有十分之一的小食是健康的。

     程卓端指出，早前接觸過的學校及食物供應商，大部份是支持推行「健康飲食在校園」運動；個別小學甚至取消小食品；另有午膳供應商願意與校方商討改善食物。

    她又指出，家長也應以身作則，協助學童從小培養健康飲食習慣，例是「3低1高」準備，即少糖、少油及少鹽，加高纖維。

     程卓端指出，整體而言，健康飲食校園活動是需要校方、家長及食物供應商三方面合作和配合，才會有良好成果。