衞生署衞生防護中心正調查1月9日由尼泊爾抵港的國泰航空CX640航班有乘客食物中毒的個案群組。此個案的受影響人士與1月8日公布的一宗食物中毒個案群組有相似病徵，並於病發前進食相類食物，相信有流行病學關連。

1月9日接獲的個案群組涉及14男6女，來自八個互不認識的家庭或組別。他們在機上用餐，10至30分鐘後出現嘔吐、腹瀉、噁心、腹痛、發燒等食物中毒病徵，其中13人1月9日凌晨抵港後到醫院求醫，全部無須入院。除機上食物外，調查暫未發現他們在登機前曾進食其他共同食物。

至於1月8日公布的個案群組，受影響人數增至16人，九人來自同一個交流團，其餘七人互不認識。他們在機上用餐，10至30分鐘後出現嘔吐、噁心、腹痛、發燒等食物中毒病徵，1月8日凌晨抵港。調查未發現交流團以外的七人在登機前曾進食其他共同食物。

防護中心正全面調查兩宗個案，包括審視出現病徵人士病發前曾進食的食物，例如兩航班提供的共同食物，即麵包、水果、紅菜頭沙律、羊肉飯、雞肉飯和雪糕，以及他們登機前在機場或尼泊爾境內進食的食物。調查人員已檢取兩航機上未向乘客供應的同批次食物樣本作檢測。

此外，衞生防護中心和食物環境衞生署食物安全中心人員已在供應涉事航班食物的國泰航空飲食服務（香港）有限公司和相關航機調查，檢視食物烹調流程和衞生。調查顯示，相關食物的儲存溫度和方法合適。然而，由於紅菜頭沙律涉及人手製作的工序較多，且進食前無須翻熱，為審慎起見，中心已指示有關處所即時暫停供應紅菜頭沙律。

衞生防護中心已把事件通知世界衞生組織及尼泊爾衞生當局。就前往香港以外地區的航班，防護中心也向兩機構查詢有否接獲乘客出現集體食物中毒的通報。

防護中心呼籲乘搭相關航班的人士致電熱線2125 2372，以供中心提供適切評估。他們如出現感染病徵，也應立即求醫。