在石屎森林尋找綠色建築

非一般耕作
 
   中五女生姚佳彤雖然汗流浹背，但也樂在其中。她說：「香港是石屎森林，很多時都要到鄉間才可接觸農田，但現在只要到銅鑼灣便可以，感覺新鮮、很不錯。以往只聽別人介紹環保設施，但今次真的『落手落腳』去做，親身上陣去做為環保做一點事。」
 
   中六女生呂鍶韻表示，這次參與耕種讓她在熟悉的銅鑼灣有全新體驗。「以前完全不知道這裡有一個田園，一直以為這兒是商場，樓下還有很多商舖，完全沒有試過在商場樓上除草、耕作，我想這裡應該可以種一些可以吃的東西吧。」
 
   除了「都市農圃」，希慎廣場亦有其他節能的環保裝置，包括增設自然採光玻璃天窗，減少使用燈光；大廈亦有混合式通風系統，辦公室工作人士，可自由選擇自然通風，減少使用冷氣，解決一般玻璃幕牆商廈，不能用自然風的缺點。
 
全方位節能
 
   導賞團參觀的另一個「景點」，是位於上環的香港蘇豪智選假日酒店，學生們首先參觀以節能為設計概念的酒店房間。導賞員表示，客人離開房間時，只要取走房卡，房間在無人使用期間，窗簾會自動關上，避免太陽光照射入內而令房間溫度上升。
 
   房間內睡床位置上方，特別設有冷氣出風口，晚上當住客關燈一小時後，空調系統自動將床頭的溫度，調低二至三度，令住客睡得舒適，但房間其他位置的空調亦會自動減弱，有效節省能源。
 
   學生參觀期間，對大廈外牆的材料很感興趣，觸摸時發現很像木板，但不是木材，紛紛向導賞員詢問，導賞員介紹這是名為「星皝」的新環保建材。這種材料可循環再用，生產過程不會釋放有毒物質，15年內不會變色，可取代木塊、磁磚和雲石等建築材料，避免過度消耗原材料，破壞自然生態。
 
   酒店天台設有太陽能熱水系統，利用天台的太陽能板吸收熱能，再收集各層冷氣機散出來的熱力，為酒店供應熱水。建築物內亦設有5,000公升的大型環保水缸，收集雨水和酒店內製冷系統生產出來的水，經消毒後灌溉酒店的花草和一幅18米高的綠化植物外牆。
 
   香港綠色建築議會透過綠建環評制度，評估建築物的用地、用材、節能、節水和室內環境因素五方面後，將希慎廣場和香港蘇豪智選假日酒店選為最高級別的「最終鉑金級」綠色建築。由2010年4月至今，全港有近60座建築物獲得評級。